Griechische Küche aus Leidenschaft
Willkommen in der Taverna To Steki
Ein Stückchen Mittelmeer in Potsdam
Wir freuen uns, Sie in unserer kleinen Taverne begrüßen zu dürfen.
Es erwarten Sie griechische Gastlichkeit, hausgemachte griechische Köstlichkeiten, die nach alten Rezepten selbst zubereitet werden sowie exzellente Weine.
Entfliehen Sie dem Alltag und genießen Sie einige Stunden mediterranes Lebensgefühl in der Gutenbergstr. 33 in Potsdam
Mesedes
In längst vergangenen Zeiten gab es in Griechenland eine lange vergessene Küche - Mezedes oder
Orektika genannt.
Man traf sich mit Freunden in kleinen Tavernen um bei einem Glas Wein oder bei einem Ouzo zu
reden und zu philosophieren.
Die Tische blieben nicht lange leer, denn es wird in Tavernen selten etwas getrunken ohne
wenigstens eine Kleinigkeit zu essen.
Hierbei wurde oft kein opulentes Mahl, sondern kleine kalte und warme Gerichte (Mezedes-
Orektika) eingenommen die man sich aus Topf und Pfanne aussuchte.
So kamen verschiedene kleine kalte und warme Speisen auf den Tisch, die zum Probieren und
Genießen einluden.
Bei so einer Vielfalt an kleinen Gerichten wird ein Abend in der Taverne To Steki zum Erlebnis.
Diese Art von Küche ist eine familiäre Philosophie und Lebenseinstellung. Die Rezepte wurden teilweise von
Generation zu Generation vererbt und weitergereicht.
Leider ging diese Art von Küche vor 30 bis 40 Jahren unter, bis Griechenlands Feinschmecker diese
Küche wiederentdeckt haben. Diese ländlichen Tavernen waren geprägt von einer warmen,
freundlichen und traditionellen Atmosphäre.
Sehr guter Geschmack und hausgemachte Spezialitäten sind uns genau so wichtig wie guter Service.
Was unsere Gäste über uns sagen...
„Leckeres Essen, gute Weine – wie im Griechenland-Urlaub. Ich bin immer gern hier.“ .
„In der Taverna To Steki in Potsdam wird eine eine spezielle Art der griechischen Meze-Küche geboten. Man trifft sich hier mit Freunden zum Reden und Trinken. Nebenbei bestellt man einige kleine Teller mit hausgemachten Köstlichkeiten. Obwohl dies in den alten Tagen sehr beliebt war, gibt es leider kaum Restaurants dieser Art.“
„To Steki bedeutet so viel wie „ein Ort des kulturellen Austauschs und der Gespräche“. Hier wird gequatscht, gesungen, gegessen und getrunken.“
